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煮滿簽:麻辣燙新說
2016-09-23
麻辣燙,最早起源自長江之濱,最初是船工和纖夫創造了麻辣燙這種簡便、易行、獨特的吃法。纖夫在拉纖之余,常就地生火,幾瓢江水,幾把野菜,放入海椒、花椒等調料,便可燙涮食之,既可果腹,又可驅寒、袪濕。這種吃法很快流傳開來。后來,碼頭上的小販將菜品和爐具加以改造,置于挑擔兩頭,邊走邊吆喝……這一吆喝便讓麻辣燙火遍了大江南北。
聰明的巴蜀人為了方便、快捷的食用麻辣燙,又創造了串串麻辣燙。青菜、魚、肉 ,被細細地穿在了簽子上,一股腦兒地在紅辣入味的燙里咕嘟,食材間互相沾染了彼此的味道,再也不能分開,就成了麻辣燙的獨特滋味。
“煮滿簽”立足巴蜀美食文化,將云、貴、川、渝等多地風情美食匯總,打造全新“冰火概念”麻辣燙。“煮滿簽”追求創新與融合,在產品上,以串串麻辣燙為主打,熱食搭配土雞煲,涼食創新加入缽缽雞、冰飲,冰火兩重天!并將涮燙、涼菜、蒸菜、小面、飲品等有機結合。在店鋪設計上,營造風格新穎、時尚的餐廳環境 ,為消費者帶來全新的就餐體驗。
“煮滿簽”以價格平民化、品質標準化、管理現代化等優勢,撰寫了麻辣燙新說,成就巴蜀文化主題的麻辣燙第一品牌。
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